PhD Theses from JBPTITBPP / 2007-12-18 16:10:22
Oleh : Marnis Hendrison
(NIM. 31195022)
, S3 - Mathematics and Natural Sciences
Dibuat : 2001-05-00, dengan 2 file
Keyword :Nitrogen fertilizer, pH, Soil, Alkaloid Trigonelline, Trigonella foenum-graecum L.
Abstrak:
Biji kelabet (Trigonella foenum graecum L.) merupakan salah satu sumber bahan baku jamu dan obat tradisional yang cukup banyak digunakan, termasuk di Indonesia. Salah satu kegunaan dari biji kelabet ini adalah sebagai obat antidiabetik. Senyawa bioaktif yang berperan sebagai antidiabetik adalah alkaloid trigonelina. Sampai saat ini Indonesia masih mengimpor biji kelabet ini dari luar negeri, terutama dari India. Dari tahun ke tahun permintaan dalam negeri akan biji kelabet ini terus meningkat. Dengan demikian pengeluaran devisa negara dari tahun ketahun juga terus bertambah besar. Selain itu mutu kandungan senyawa bioaktif dari biji kelabet yang diimpor ini sulit diketahui dan tidak terjamin keseragamannya. Dilaporkan bahwa hasil biji dan kandungan trigonelina biji kelabet ini bervariasi dan tergantung dari kondisi agro-klimat, pH dan kesuburan tanah tempat penanamannya. Karena itu perlu dilakukan penelitian terhadap tanaman kelabet ini yang diarahkan untuk mencari kesesuaian lingkungan (pH tanah, ketinggian), musim tanam, dan ketepatan pemupukan N, sehingga dapat diperoleh hasil biji dan kandungan alkaloid trigonelina biji tanaman kelabet yang lebih tinggi. Penelitian ini dilakukan dengan tujuan sebagai upaya untuk meningkatkan kualitas dan kuantitas produksi biji kelabet di Indonesia. Diharapkan, dimasa yang akan datang Indonesia dapat menjadi salah satu sentra produksi simplisia biji kelabet, terutama untuk memenuhi kebutuhan dalam negeri.
Berdasarkan permasalahan di atas telah dilakukan penelitian mengenai pengaruh pemupukan nitrogen pada pH tanah berbeda terhadap hasil dan kadar alkaloid trigonelina biji kelabet di dua lokasi dengan ketinggian dan musim tanam berbeda. Penelitian menggunakan rancangan petak-petak terbagi (split-split plot design) dalam rancangan acak kelompok. Faktor yang diuji pengaruhnya terhadap hasil dan kadar alkaloid trigonelina biji kelabet adalah, pertama, perbedaan lokasi penanaman dengan ketinggian berbeda, yaitu di dataran rendah di desa Mekargalih Purwakarta (170 m) dan dataran tinggi di lahan kebun percobaan Balai Penelitian Tanaman Sayuran Margahayu Lembang (1240 m), ditempatkan sebagai petak utama. Kedua, perbedaan pH tanah, yaitu 5,9-6,0; 6,6-6,7; 7,2-7,3; dan 7,6-7,7 berturut-turut dengan penambahan kapur kalsit 0, 10, 24 dan 36 ton/ha sebagai anak petak. Ketiga takaran pemupukan nitrogen (N), yaitu 15, 30, dan 60 kg N/ha, berturut-turut setara dengan 33,33; 66,66; dan 133,32 kg urea/ha sebagai anak-anak petak. Keempat, penanaman pada kedua lokasi tersebut dilakukan pada dua musim tanam berbeda, yaitu dalam musim kemarau 1997 dan musim hujan 1998.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa tanaman kelabet yang ditanam selama musim kemarau, baik di dataran rendah Purwakarta maupun di dataran tinggi Lembang, menghasilkan kadar klorofil daun lebih tinggi dan bobot kering tanaman lebih berat dibandingkan dengan yang ditanam selama musim hujan. Demikian juga halnya dengan awal perbungaan menjadi lebih cepat dan masa perbungaan menjadi lebih lama. Selain itu jumlah bunga, jumlah polong dan jumlah biji per tanaman menjadi lebih banyak. Penanaman selama musim kemarau juga dapat menghasilkan bobot polong, bobot biji per tanaman dan per hektarnya lebih berat. Hasil analisis menunjukkan bahwa kadar dan kandungan alkaloid trigonelina biji juga lebih tinggi pada tanaman yang ditanam selama musim kemarau.
Pada kedua musim tanam, tanaman kelabet yang ditanam di dataran tinggi Lembang, secara nyata memiliki kadar klorofil daun dan kadar trigonelina biji lebih rendah daripada tanaman yang ditanam di dataran rendah Purwakarta. Akan tetapi bobot kering tanaman nyata lebih berat, awal dan masa perbungaan lebih lama, serta jumlah dan persentase bunga menjadi polong lebih banyak. Demikian juga dengan jumlah polong dan biji menjadi lebih banyak, bobot polong, bobot biji dan kandungan trigonelina biji per tanaman dan per hektar lebih berat. Peningkatan pH tanah dari 5,9-6,0 menjadi 6,6-6,7 secara nyata dapa meningkatkan jumlah polong, bobot polong, jumlah biji, bobot biji kelabet pe] tanaman dan per hektar di kedua lokasi ketinggian tempat dalam musim kemarau sedangkan dalam musim hujan tidak berpengaruh. Tetapi, kadar dan kandungar alkaloid trigonelina biji pada pH tanah 6,6-6,7 ini, nyata meningkat pada kedua musim dan lokasi ketinggian tempat tanam. Peningkatan pH tanah menjadi 7,2,-7,3 hanya berpengaruh di dataran tinggi Lembang dalam musim kemarau Pengaruhnya adalah dapat meningkatkan jumlah polong, bobot polong, jumlat biji, bobot biji dan kandungan trigonelina biji per tanaman dan per hektar. Peningkatan pH tanah menjadi 7,6-7,7, ternyata berpengaruh negatif dan nyata mengurangi tinggi tanaman, kadar kiorofil daun, bobot kering tanaman, jumlal; bunga, jumlah dan bobot polong, jumlah biji, bobot biji dan kandungar trigonelina biji kelabet di kedua lokasi ketinggian tempat tanam.
Pemupukan N dengan takaran 30 dan 60 kg N/ha di kedua lokasi ketinggian tempat tanam, secara nyata dapat meningkatkan tinggi tanaman, kadar klorofil daun dan bobot kering tanaman kelabet, dibandingkan dengan tanpa pemupukan N (kontrol). Peningkatan ini terjadi pada pH tanah 5,9-6,0 dan 6,6-6,7 pada musim kemarau, dan pada keempat tingkat pH tanah berbeda dalam musim hujan. Pemupukan 30 dan 60 kg N/ha juga nyata dapat meningkatkan jumlah bunga, jumlah polong, jumlah biji, bobot polong, bobot biji, kadar dan kandungan trigonelina biji kelabet pada kedua musim tanam. Di dataran rendah Purwakarta, peningkatan ini hanya terjadi pada pH tanah 5,9-6,0 dan 6,6-6,7 sedangkan di dataran tinggi Lembang terjadi pada keempat tingkat pH tanah berbeda.
Kadar klorofrl daun, bobot kering tanaman, jumlah bunga, jumlah polong, jumlah biji, bobot polong, kadar dan kandungan trigonelina biji kelabet tertinggi, terbanyak dan terberat, diperoleh pada takaran pemupukan 60 kg N/ha pada pH tanah 6,6-6,7 pada kedua lokasi ketinggian dan musim tanam. Akan tetapi bobot biji tertinggi sebesar 7,18 g/tanaman setara dengan 1794,2 kg/ha diperoleh pada takaran pemupukan N 30 kg N/ha yang diberikan pada pH tanah 6,6-6,7 di dataran tinggi Lembang dalam musim kemarau. Sedangkan kadar trigonelina biji tertinggi sebesar 1,52 mg/g diperoleh pada takaran pemupukan 60 kg N/ha pada pH tanah 5,9-6,0 dan 6,6-6,7 di dataran rendah Purwakarta, dalam musim kemarau. Kandungan trigonelina biji tertinggi, yaitu sebesar 10,25 mg/tanaman setara dengan 2,5625 kg/ha, juga diperoleh pada takaran pemupukan 60 kg N/ha, tetapi hanya pada kondisi pH tanah 6,6-6,7 di dataran tinggi Lembang, yang ditanam selama musim kemarau.
Deskripsi Alternatif :
Abstrak:Biji kelabet (Trigonella foenum graecum L.) merupakan salah satu sumber bahan baku jamu dan obat tradisional yang cukup banyak digunakan, termasuk di Indonesia. Salah satu kegunaan dari biji kelabet ini adalah sebagai obat antidiabetik. Senyawa bioaktif yang berperan sebagai antidiabetik adalah alkaloid trigonelina. Sampai saat ini Indonesia masih mengimpor biji kelabet ini dari luar negeri, terutama dari India. Dari tahun ke tahun permintaan dalam negeri akan biji kelabet ini terus meningkat. Dengan demikian pengeluaran devisa negara dari tahun ketahun juga terus bertambah besar. Selain itu mutu kandungan senyawa bioaktif dari biji kelabet yang diimpor ini sulit diketahui dan tidak terjamin keseragamannya. Dilaporkan bahwa hasil biji dan kandungan trigonelina biji kelabet ini bervariasi dan tergantung dari kondisi agro-klimat, pH dan kesuburan tanah tempat penanamannya. Karena itu perlu dilakukan penelitian terhadap tanaman kelabet ini yang diarahkan untuk mencari kesesuaian lingkungan (pH tanah, ketinggian), musim tanam, dan ketepatan pemupukan N, sehingga dapat diperoleh hasil biji dan kandungan alkaloid trigonelina biji tanaman kelabet yang lebih tinggi. Penelitian ini dilakukan dengan tujuan sebagai upaya untuk meningkatkan kualitas dan kuantitas produksi biji kelabet di Indonesia. Diharapkan, dimasa yang akan datang Indonesia dapat menjadi salah satu sentra produksi simplisia biji kelabet, terutama untuk memenuhi kebutuhan dalam negeri.
Berdasarkan permasalahan di atas telah dilakukan penelitian mengenai pengaruh pemupukan nitrogen pada pH tanah berbeda terhadap hasil dan kadar alkaloid trigonelina biji kelabet di dua lokasi dengan ketinggian dan musim tanam berbeda. Penelitian menggunakan rancangan petak-petak terbagi (split-split plot design) dalam rancangan acak kelompok. Faktor yang diuji pengaruhnya terhadap hasil dan kadar alkaloid trigonelina biji kelabet adalah, pertama, perbedaan lokasi penanaman dengan ketinggian berbeda, yaitu di dataran rendah di desa Mekargalih Purwakarta (170 m) dan dataran tinggi di lahan kebun percobaan Balai Penelitian Tanaman Sayuran Margahayu Lembang (1240 m), ditempatkan sebagai petak utama. Kedua, perbedaan pH tanah, yaitu 5,9-6,0; 6,6-6,7; 7,2-7,3; dan 7,6-7,7 berturut-turut dengan penambahan kapur kalsit 0, 10, 24 dan 36 ton/ha sebagai anak petak. Ketiga takaran pemupukan nitrogen (N), yaitu 15, 30, dan 60 kg N/ha, berturut-turut setara dengan 33,33; 66,66; dan 133,32 kg urea/ha sebagai anak-anak petak. Keempat, penanaman pada kedua lokasi tersebut dilakukan pada dua musim tanam berbeda, yaitu dalam musim kemarau 1997 dan musim hujan 1998.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa tanaman kelabet yang ditanam selama musim kemarau, baik di dataran rendah Purwakarta maupun di dataran tinggi Lembang, menghasilkan kadar klorofil daun lebih tinggi dan bobot kering tanaman lebih berat dibandingkan dengan yang ditanam selama musim hujan. Demikian juga halnya dengan awal perbungaan menjadi lebih cepat dan masa perbungaan menjadi lebih lama. Selain itu jumlah bunga, jumlah polong dan jumlah biji per tanaman menjadi lebih banyak. Penanaman selama musim kemarau juga dapat menghasilkan bobot polong, bobot biji per tanaman dan per hektarnya lebih berat. Hasil analisis menunjukkan bahwa kadar dan kandungan alkaloid trigonelina biji juga lebih tinggi pada tanaman yang ditanam selama musim kemarau.
Pada kedua musim tanam, tanaman kelabet yang ditanam di dataran tinggi Lembang, secara nyata memiliki kadar klorofil daun dan kadar trigonelina biji lebih rendah daripada tanaman yang ditanam di dataran rendah Purwakarta. Akan tetapi bobot kering tanaman nyata lebih berat, awal dan masa perbungaan lebih lama, serta jumlah dan persentase bunga menjadi polong lebih banyak. Demikian juga dengan jumlah polong dan biji menjadi lebih banyak, bobot polong, bobot biji dan kandungan trigonelina biji per tanaman dan per hektar lebih berat. Peningkatan pH tanah dari 5,9-6,0 menjadi 6,6-6,7 secara nyata dapa meningkatkan jumlah polong, bobot polong, jumlah biji, bobot biji kelabet pe] tanaman dan per hektar di kedua lokasi ketinggian tempat dalam musim kemarau sedangkan dalam musim hujan tidak berpengaruh. Tetapi, kadar dan kandungar alkaloid trigonelina biji pada pH tanah 6,6-6,7 ini, nyata meningkat pada kedua musim dan lokasi ketinggian tempat tanam. Peningkatan pH tanah menjadi 7,2,-7,3 hanya berpengaruh di dataran tinggi Lembang dalam musim kemarau Pengaruhnya adalah dapat meningkatkan jumlah polong, bobot polong, jumlat biji, bobot biji dan kandungan trigonelina biji per tanaman dan per hektar. Peningkatan pH tanah menjadi 7,6-7,7, ternyata berpengaruh negatif dan nyata mengurangi tinggi tanaman, kadar kiorofil daun, bobot kering tanaman, jumlal; bunga, jumlah dan bobot polong, jumlah biji, bobot biji dan kandungar trigonelina biji kelabet di kedua lokasi ketinggian tempat tanam.
Pemupukan N dengan takaran 30 dan 60 kg N/ha di kedua lokasi ketinggian tempat tanam, secara nyata dapat meningkatkan tinggi tanaman, kadar klorofil daun dan bobot kering tanaman kelabet, dibandingkan dengan tanpa pemupukan N (kontrol). Peningkatan ini terjadi pada pH tanah 5,9-6,0 dan 6,6-6,7 pada musim kemarau, dan pada keempat tingkat pH tanah berbeda dalam musim hujan. Pemupukan 30 dan 60 kg N/ha juga nyata dapat meningkatkan jumlah bunga, jumlah polong, jumlah biji, bobot polong, bobot biji, kadar dan kandungan trigonelina biji kelabet pada kedua musim tanam. Di dataran rendah Purwakarta, peningkatan ini hanya terjadi pada pH tanah 5,9-6,0 dan 6,6-6,7 sedangkan di dataran tinggi Lembang terjadi pada keempat tingkat pH tanah berbeda.
Kadar klorofrl daun, bobot kering tanaman, jumlah bunga, jumlah polong, jumlah biji, bobot polong, kadar dan kandungan trigonelina biji kelabet tertinggi, terbanyak dan terberat, diperoleh pada takaran pemupukan 60 kg N/ha pada pH tanah 6,6-6,7 pada kedua lokasi ketinggian dan musim tanam. Akan tetapi bobot biji tertinggi sebesar 7,18 g/tanaman setara dengan 1794,2 kg/ha diperoleh pada takaran pemupukan N 30 kg N/ha yang diberikan pada pH tanah 6,6-6,7 di dataran tinggi Lembang dalam musim kemarau. Sedangkan kadar trigonelina biji tertinggi sebesar 1,52 mg/g diperoleh pada takaran pemupukan 60 kg N/ha pada pH tanah 5,9-6,0 dan 6,6-6,7 di dataran rendah Purwakarta, dalam musim kemarau. Kandungan trigonelina biji tertinggi, yaitu sebesar 10,25 mg/tanaman setara dengan 2,5625 kg/ha, juga diperoleh pada takaran pemupukan 60 kg N/ha, tetapi hanya pada kondisi pH tanah 6,6-6,7 di dataran tinggi Lembang, yang ditanam selama musim kemarau.
Beri Komentar ?#(0) | Bookmark
| Properti | Nilai Properti |
|---|
| ID Publisher | JBPTITBPP |
| Organisasi | S3 - Mathematics and Natural Sciences |
| Nama Kontak | Drs. Mahmudin, SIP. |
| Alamat | Jl. Ganesha 10 |
| Kota | Bandung |
| Daerah | Jawa Barat |
| Negara | Indonesia |
| Telepon | 62-22-2509118, 2500089 |
| Fax | 62-22-2500089 |
| E-mail Administrator | info@lib.itb.ac.id |
| E-mail CKO | mahmudin@unix.lib.itb.ac.id |
